Trunchi de Morun de Dunare congelat

Trunchiul de Morun congelat este obtinute de la pesti proaspeti din specia Morun.
Acestia au calibrul de calibrul 2 kg – 4 kg.

Morunul ( Huso Huso) este un peste marin, lipsit de solzi, iar corpul este acoperit cu cinci randuri de placi osoase mici longitudinale. Acesta are o valoare economica foarte mare datorita carnii gustoase si icrelor negre.
Pestii sunt crescuti in ferma proprie amplasata in Bazinul Maritim din orasul Sulina, jud. Tulcea. Acestia au fost hraniti doar cu produse naturale ( larve, sprot, rizeafca ), cat si cu hrana pentru pesti ecologica.
Consumul carnii de Morun aduce beneficii majore sanatatii organismului. Aceasta contine vitamina A, vitamina B si minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor si potasiu.